Chipirones en su tinta OL-120
Como el resto de los moluscos, este cefalópodo es un alimento de gran valor nutritivo. Tiene un contenido proteico similar a la carne de ternera y una excelente digestibilidad. Estos atributos, sumados a su bajo contenido en grasas, lo convierten en un alimento muy recomendable para ser incluido en dietas saludables y equilibradas.
En la elaboración de la salsa se utilizan ingredientes de primerísima calidad y tinta natural de sepia proporcionándole una textura, sabor y aroma exquisito.
Ingredientes
Calamares (chipirones, moluscos), aceite de girasol, tomate, cebolla, tinta, sal, vino y especias.
Puede contener trazas de crustáceos, pescado, sésamo, apio y mostaza.
Información nutricional (por 100 g)
Tabla de alérgenos
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Delicioso molusco bivalvo. Pertenece a la familia de los pectínidos y comparte algunas características con la vieira, aunque su tamaño y sabor son completamente diferentes.
En la elaboración de la salsa se utilizan ingredientes de primerísima calidad proporcionándole una textura, aroma y sabor exquisito.
La zamburiña es tratada con mimo para garantizar un producto limpio de arena.